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自煮小火鍋什麼原理?在使用的過程當中安全嗎?

瀏覽量↟◕•:35782次 日期↟◕•:2017-05-31
火鍋是最受大眾喜愛的一款食品││☁▩,隨著時代的進步││☁▩,火鍋的發展也出現了多元化││☁▩,源源不斷地出現了各種形形色色的產品₪▩·。當前市面上又出現了一種方便攜帶的自煮小火鍋││☁▩,這種火鍋利用了先進的科學技術││☁▩,實現了不用電不用火││☁▩,一瓶冷水即可煮熟的地步₪▩·。那麼自煮小火鍋什麼原理?在使用的過程當中安全嗎?下面我們一起來看看吧!
自煮小火鍋什麼原理?在使用的過程當中安全嗎?
自煮火鍋什麼原理?從字面上就可以簡單理解為不用火不用電││☁▩,只要加水就可以煮熟₪▩·。自煮小火鍋的發熱原理來自於包裝盒內部的發熱包₪▩·。這個發熱包用途廣泛││☁▩,其中主要成分是碳酸鈉☁✘、焙燒矽藻土☁✘、鐵粉☁✘、鋁 粉☁✘、焦炭粉☁✘、活性炭☁✘、鹽││☁▩,生石灰組成一袋││☁▩,注入冷水││☁▩,就可以加熱到150℃以上││☁▩,而蒸汽的溫度即可達到200℃││☁▩,用來蒸煮食物₪▩·。

我們更具菜品對自煮小火鍋進行了整套的設計₪▩·。高溫可以維持在15-20分鐘││☁▩,食物加熱火鍋可以降到100℃││☁▩,60分鐘後降至60℃││☁▩,可為食物持續加熱到120分鐘左右₪▩·。整套產品││☁▩,在發熱時不會造成任何的汙染││☁▩,也無任何的安全隱患₪▩·。

在各國的軍用裝備當中也使用了這項技術││☁▩,在國外這種發熱包的使用範圍很廣範₪▩·。在使用的過程當中是否安全呢?首先發熱包不是直接和菜品相接處││☁▩,而且這種技術在軍用裝備上已經利用了很多年了₪▩·。在進行野外訓練的時候會使用發熱包進行蒸煮食物₪▩·。國家的軍用裝備都是非常先進的││☁▩,因此很多軍用裝備在社會上都是非常受歡迎的₪▩·。所以也證明了這種技術不會給人體造成什麼傷害₪▩·。

是否有新增劑?有山梨酸甲和異抗壞血酸鈉₪▩·。從安全的角度來講││☁▩,山梨酸鉀在國際上是被認可(GRAS)的防腐劑││☁▩,安全性是非常高的₪▩·。聯合國糧農組織☁✘、世界衛生組織☁✘、美國FDA都對這種產品給予了肯定₪▩·。山梨酸的毒副作用比維生素C和食鹽還要低││☁▩,毒性僅為食用鹽的一半₪▩·。

山梨酸鉀不會導致人體出現癌變和畸形兒的產生₪▩·。因為山梨酸(鉀)是一種不飽和脂肪酸(鹽)他可以被人體快速分解生成【二氧化碳和水】││☁▩,不會再體記憶體留₪▩·。包裝是否安全?自煮小火鍋的全部材料││☁▩,包括外面的包裝膜││☁▩,全都是採用的合法材料₪▩·。

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